Folkingebrew Pandemonium
Pandemonium is een New England Double IPA van Folkingebrew in samenwerking met Adroit Theory. Maarliefst drie verschillende Citra producten zijn gebruikt: T90, Incognito en de nieuwe Trial 301 Citra van Yakima Chief. De trial 301 Citra wordt bevroren toegevoegd wat zorgt voor het los komen van de mooie verse hop-aroma’s. In de geur en smaak vind je citrus, perzik en passievrucht.
IPA Double New England
New England Double IPA (NEDIPA) staan bekend om troebel (hazy), fruitig en bitter. Er word een grotere hoeveelheid mout en hop gebruikt dan in de ‘gewone’ NEIPA waardoor er ook een hoger alcohol percentage behaalt word. New England Double IPA’s hebben een zacht mondgevoel en een tropisch fruitig karakter.
Folkingebrew
Folkingebrew is in 2017 gestart met brouwen. Ze hebben de ambitie om een eigen brouwerij te starten. Folkinge verwijst naar de locatie waar ze zijn begonnen met brouwen: in de ‘achtertuin’ van een bierwinkel in de Folkingestraat in Groningen. Brew verwijst naar de Amerikaanse ambachtelijke biercultuur, waar ze vooral hun inspiratie vandaan halen.
Adroit Theory
Adroit Theory is een brouwerij gevestigd in Purcellville (Virginia, VS). Adroit Theory maakt uitdagende bieren vooral in de stijlen: Fruited sours, Hazy IPA, Pastry Stouts en vatgerijpt.
“Consume Life and Drink Art”
